甜豉油炒烏冬

昨日，西安航天總醫院。中毒學生在接受治療 本報記者 董國梁 攝
　　本報訊 (記者 張成龍) 11月12日下午，西北大學長安校區有學生髮生嘔吐、腹瀉等癥狀，一些學生當晚被送往學校附近醫院。幾名知情學生說這些人之前是吃了學校食堂的“土耳其烤肉飯”。昨日，記者從長安區疾控中心瞭解到，該校共發現43名學生疑似食物中毒。
　　市民反映
　　幾十名學生集體食物中毒
　　昨日凌晨，有市民向本報反映西北大學長安校區有幾十名學生食物中毒，12日晚就有學生被送往521醫院、航天醫院、長安區醫院等醫院治療。
　　昨日上午，521醫院急診科的一名護士說，從西大送來的學生一早已轉院。隨後，在西安航天總醫院內二科住院部，在這裡住院的學生小陳、小胡一邊打著弔瓶，一邊睡覺。一旁陪護的同學只說他們是西大的，兩名同學因為吃壞肚子入院的，隨後就以病人需要休息為由拒絕接受採訪。
　　航天總醫院急診科一名醫生說，昨日凌晨共有13名西北大學學生被送到醫院，13人均有發燒、嘔吐、腹瀉的癥狀，經診斷為食物中毒。其中11人病情較輕，早上已離開醫院，剩餘兩人病情較重住院繼續治療。
　　學生講述
　　吃“烤肉飯”三小時後發燒
　　記者輾轉聯繫到一名食物中毒的學生小郭。他說，12日下午4時30分，他上完課後到學校食堂吃了一份“土耳其烤肉飯”，到晚上7時30分開始發燒，並有嘔吐、腹瀉的現象。見小郭發燒，他的室友陪他到附近的醫院檢查。由於醫院條件有限，他們又趕到521醫院，之後小郭被診斷為食物中毒。
　　就在小郭接受治療時，又有幾名同學被送到這裡，癥狀與小郭差不多。昨日清晨6時許，小郭打完針後被送到長安區醫院又打了一針，然後回到學校。
　　“土耳其烤肉飯本來是三個素菜、一份烤雞肉和一份米飯，由於不吃辣子我只點了一份清炒竹筍、一份烤雞肉和一份米飯。所以我感覺就是烤雞肉的問題。”小郭說，關於治療，學校會報銷治療費及往返打車費。
　　疾控中心
　　共發現43名學生疑似食物中毒
　　昨日中午，在西北大學長安校區，一名學生說：“12日晚宿舍熄燈後，輔導員老師突然打電話給班長，讓瞭解各宿舍是否有同學有嘔吐、腹瀉等，如果有及時向老師彙報。”他還說，有同學因吃了“土耳其烤肉飯”被送到了醫院，具體人數有人說20多個，有人說30多個。但到醫院就診的同學中沒有他們院系的。
　　昨日，記者從西安市長安區疾控中心瞭解到，經各醫院統計，共發現43名學生疑似食物中毒，區疾控中心取得“土耳其烤肉飯”原料樣本進行檢驗，並將遞交到市疾控中心審驗。西北大學黨委宣傳部也證實了這一數字。
　　現場調查
　　“土耳其烤肉飯”窗口已關閉
　　昨日上午11時30分，西北大學長安校區的一樓食堂已有學生陸續來吃飯。記者在各賣飯窗口轉了一圈發現，只有靠南側的“土耳其烤肉飯”窗口沒營業，其餘窗口均正常營業。
　　“土耳其烤肉飯”附近一個麵食銷售窗口的工作人員說，賣“土耳其烤肉飯”的是個外地人，“昨天還有人呢，昨晚收拾完東西後就再也沒見了。”
　　一名自稱是該餐廳負責人的男子說，12日下午學校發現學生有嘔吐、腹瀉現象後，學校將此事報給長安區食品藥品監督管理局，當晚相關人員被帶走接受調查。
　　昨日，西安市長安區食品藥品監督管理局一名工作人員說，他們正對“土耳其烤肉飯”的原料進行檢驗，相關人員也在接受調查。
　　校方回應
　　已有41名學生結束治療返校
　　昨日，西北大學黨委宣傳部一名工作人員說，長安校區食堂屬於學校自主管理，根據“土耳其烤肉飯”窗口的刷卡記錄顯示，12日當天總共賣出312份“烤肉飯”。
　　從12日下午4時起，陸續有學生因為嘔吐、腹瀉到校醫院就診，校醫院向學校彙報了情況後，老師就陪同學生到長安區醫院、西安航天總醫院、521醫院、高新醫院以及郭杜友誼醫院就診。
　　事件發生後，學校關閉了“土耳其烤肉飯”的窗口。當晚，疾控中心和藥監局就介入調查。同時，學校要求後勤部門對學校食堂衛生、安全等方面進行檢查、整改。昨日中午，長安校區食堂門口貼出一份情況說明，內容和宣傳部所說基本一致。截至昨日下午6時，43名到醫院就診的學生中，已有41名學生結束治療回到學校，還有兩名學生在住院治療。
　　相關新聞
　　西安市食藥監局發佈食品安全預警
　　集體食堂不得加工出售四季豆
　　本報訊(記者周金柱)昨日，西安市食藥監局緊急發佈冬季食品安全預警公告，提醒學校食堂、職工食堂、建築工地食堂等，使用的食品原料、烹制加工方法和餐飲環境必須符合食品安全要求。
　　預警公告中提到，學校食堂、職工食堂等嚴禁購買、使用工業用鹽，防止誤食亞硝酸鹽。預防四季豆、發芽馬鈴薯中毒。家庭食用四季豆要充分加熱，徹底炒熟，四季豆由硬挺變柔軟，由鮮綠變暗綠，沒有豆腥味後方能食用，集體食堂、餐飲單位不得加工出售四季豆。
　　如發生食品安全問題，市民應註意保留剩餘食品，收集消費單據、發票等有關證據。
　　如已造成健康問題，應及時就診，並撥打12331向食藥監部門投訴。
(原標題：43名大學生疑似中毒(圖))
（編輯：SN020）